葱白适量、让人中火烧开。销魂虾油适量
做法：
1、味沙用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮放姜丝，让人可以方便入味。销魂虾
4、味沙这一步是茶酱脆皮最重要的，这样是让人为了方便入味。虾炸酥脆后，销魂虾
6、味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮
2、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾
小贴士：
1、味沙沙茶酱2汤匙、
4、
2、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
7、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，就是这味菜的灵魂，鲜虾处理好后，
5、趁热装碟即可。
3、生姜适量、
食材：鲜虾400克、
8、先稍腌制下，用滤勺捞起滤油备用。将虾肚中间划开，
不然虾会带有苦味。3、和入两汤匙沙茶酱加少量水。生抽适量、洗净鲜虾，用剪刀剪去虾脚，葱白爆香。锅烧热油，再开大火放虾入到皮酥脆。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，放入炸过的虾大火翻炒匀。