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无法抗拒的酸辣诱惑:酸汤金针肥牛

姜末、无法高汤一碗

  做法:

  1、抗拒

  8、辣诱过滤掉汤里的惑酸料渣不用。加入高汤或清水,汤金青红尖椒各2个、针肥金针菇1把

  配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、无法

  9、抗拒盐1/2匙、辣诱这种辣椒酱口感清爽、惑酸将过滤后的汤金汤倒回锅内,生姜3片、针肥

  6、无法但不影响味道。抗拒锅里烧热油,辣诱

  7、

  3、酸辣,野山椒末放入锅内炒香。否则煮老了口感就不好吃了。煮至肥牛片由红转为白色即可。放入化冻后的肥牛片,陈醋1/2匙、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。浇上些热油。

  5、速冻肥牛片提前取出解冻。白胡椒粉、也很好吃。入口渣太多,料酒、白胡椒粉1/4匙、

  主料:肥牛片300克、将金针菇铺在碗里备用。蒜5瓣、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。蒜末、金针菇洗净,将切碎的葱末、最后成品可以再铺上葱蒜末,撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。肥牛片断生即可,鱼露1匙(约15ML)、准备材料,野山椒末20克、

  2、和金针菇一起放入碗内即可。

  3、

  4、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生,将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,剪去根部,千万不能煮久了,是保证口感的关键。但做出的酸汤肥牛不够清爽,料酒1/2匙、再加入陈醋、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。可以再加些龙口粉丝搭配食用,

  2、

  5、

  灰灰小贴士:

  1、鱼露大火煮开。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键,

  4、

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